今日の給食　10月18日

【牛乳・ごはん・ホッケの照り焼き・こんにゃくの金平・油揚げとじゃがいものみそ汁・米粉のみかんタルト】

　ホッケというと、関東では干物のイメージがとても強くあります。これは鮮度が落ちやすいという理由が強いそうですが、近年は保存技術等が向上し、干物でない状態でも流通するようになったそうです。今日は干物でないホッケを照り焼きにしました。ホッケの風味とうま味がしっかり味わえる一品です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、大根