今日の給食　5月18日

【牛乳・コッペパン・ひよこ豆と豚肉の洋風煮・グリーンサラダ・ハニーピーナッツ】

　コッペパンは大正時代，アメリカでパンの製法を学んだ田辺玄平によって，日本で開発されたパンです。「コッペ」の由来は諸説あってはっきりしていませんが，日本ではすっかり定着した名前となっています。現在の学校給食の主食はごはんが中心となっていますが，昭和ごろまでは給食の施設や価格，衛生面などから給食の主食として提供されていました。今でも，給食での基本パンとして扱われています。

本日の千葉県産食材：牛乳，玉ねぎ，小松菜，豚肉