今日の給食 10月19日
【牛乳・肉うどん・里いもグラタン・キャベツののりおかか和え・米粉のメープルマフィン】
今日のグラタンは、里いもを切ってからゆでこぼし、潰したところにケチャップ等の調味料を加え、チーズを乗せて焼いてつくりました。里いもの独特の食感とチーズの風味が一体となり、心も体も満足の出来る一品です。秋の味覚である里いもは、今が味も栄養価もとても良い時期です。まだ少し暑さは感じますが、グラタンという料理もこの時期にピッタリです。
本日の千葉県産食材:牛乳、里いも
【牛乳・肉うどん・里いもグラタン・キャベツののりおかか和え・米粉のメープルマフィン】
今日のグラタンは、里いもを切ってからゆでこぼし、潰したところにケチャップ等の調味料を加え、チーズを乗せて焼いてつくりました。里いもの独特の食感とチーズの風味が一体となり、心も体も満足の出来る一品です。秋の味覚である里いもは、今が味も栄養価もとても良い時期です。まだ少し暑さは感じますが、グラタンという料理もこの時期にピッタリです。
本日の千葉県産食材:牛乳、里いも
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