今日の給食　5月1日

【牛乳・親子丼・小松菜とキャベツのみそ汁・小魚アーモンド・オレンジ】

　親である鶏肉と子であるたまごを合わせた親子丼は、たんぱく質を豊富に含んでいるので、成長期の児童にはぴったりの料理です。四小の親子丼はそこに干し椎茸やにんじん、玉ねぎなどの野菜を加え、さらに野菜たっぷりのみそ汁などを合わせることで、全体的な栄養価を高くしています。また、かたくり粉でとろみをつけてたまごと合わせることで、ふわとろの食感を出すなどして、おいしさにもこだわっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、ねぎ、たまご