今日の給食　1月16日

【牛乳・ごはん・ジャーチャン豆腐・たまごスープ・りんご】

　今日は中国料理のひとつ、ジャーチャン豆腐です。漢字では「家常豆腐」と書きます。中国では、家庭に常に豆腐があるということや、家に常にあるような野菜や調味料を使って手軽につくることができる料理、という意味からついた料理名だそうです。今日は生揚げに加え、野菜もキャベツやにんじんなど、身近な食材を使ってつくりました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、ねぎ、にんじん