2023年1月の記事一覧

1/24から1/30まで「全国学校給食週間」です。

給食への関心を高めるため、今週は、“姉妹都市 味めぐり”として、

流山市の姉妹都市の食材や郷土料理を取り入れたメニューが登場します。

1/25は、姉妹都市「能登町」のスルメイカを納品していただき、「かりん揚げ」を提供しました。

子どもたちは、能登町やイカの話を聞きながら、おいしそうに食べていました。

冬休みに回転釜だけでなく、スチームコンベクションオーブンも新しくなりました。

このオーブンで、焼き物や蒸し物を作ることができます。

今週は、「鶏肉のマーマレード焼き」や「手作りりんごケーキ」を作りました。

焼きムラもなく、とてもおいしく焼き上がり、好評でした。

冬休みに給食室の大きな回転釜が一つ新しくなりました。

揚げ物用の釜で、しっかり油の温度管理もしてくれるすぐれものです。

今日は、その釜で、大きな餃子を揚げました。

おいしく揚げることができ、子どもたちも満足そうに食べていました。