校長ブログNo177 おいしい給食（「体力と栄養」について考える）
学校管理者
修学旅行１日目の昼食は箱根にある「生命の星地球博物館」にて少し早めのお弁当をいただきました。
小学校での給食はいかがでしたでしょうか。
【給食ひとくちメモより】
体力と栄養
スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋、みなさんはどのような秋を楽しんでいますか？
今日は体力と栄養の関係について話をします。
体力とは、さてなんでしょう？それは、私たちが毎日、勉強やスポーツをするための基礎となる体の力です。また広い意味ではストレスや病気にチアする抵抗力も体力に含まれます。
この体力を高めるためには、栄養が必要です。みなさんは毎日三食、しっかり食べていますか？
学校給食は、成長期の皆さんが１日に必要とする栄養素の約３分の１以上が摂れるようになっています。
ちょっと苦手なものが出ても自分の健康を考え、一口食べてみましょう。きっと今まで以上に体力がつくはずです。
今日は横芝小学校のリクエスト給食です。残さず食べましょう。
ということで...
▼９月２４日（火）の献立（横芝小のリクエスト献立）※本日の給食は今年初めての新米です。
ごはんと大豆はとっても仲良し！
日本ではよく「ごはんと味噌汁」や「ごはんと納豆」など、ごはんと大豆、大豆製品を一緒に食べています。これは栄養面からみてもとてもよいことです。一緒に食べることで米は大豆の、大豆は米のお互いの足りないところを補い合ってくれます。
おススメメニュー（小中学校からリクエストされるメニューです。）
▼「納豆和え（なっとうあえ）」（４人分）
鶏ひき肉30ｇ、長ネギ半分、酒・醤油・各小さじ１
三温糖 小さじ２分の１、にんにく・生姜・ごま油 少々
ひきわり納豆50ｇ、ほうれん草100ｇ、にんじん50ｇ、しょうゆ 大さじ１
鰹節 少々、白いりごま 少々
【作り方】
１ 鶏ひき肉をみじん切りにした長ネギ、にんにく、生姜と調味料でよく炒めて冷ます。
２ ほうれん草はザク切り、にんじんは千切りにし、茹でて冷ます。
３ １・２、しょうゆ、鰹節、白いりごまで和えて できあがり！！
▼９月２５日（水）の献立
うどん きつねうどんの具 野菜のかきあげ ツナとわかめのサラダ 焼プリンタルト 牛乳
▼きつねうどんかき揚げ風に
▼焼プリンタルト
▼９月２６日（木）の献立（画像なし）
ご飯 あじアーモンドフライ もやしのごま酢和え 鶏ごぼう汁 牛乳
▼９月２７日（金）の献立（画像なし）
ご飯 豚肉の生姜焼き マカロニサラダ コンソメスープ ブドウ 牛乳