５月２６日の給食

今日の献立は、「ごはん　黒からあげ　春雨のサラダ　豆腐とにらのスープ　牛乳」でした。

10月に開催される「いちご一会国体、とちぎ大会」に参加する選手のみなさんのために考えられたレシピ集の中からとり入れたメニューが出ました。このレシピ集は、アスリートに必要な栄養や試合前のおすすめメニュー、疲労回復メニュー、食欲増進メニューなど、運動をしている人はもちろん、家庭でも参考になるレシピがたくさん掲載されています。今日は、このレシピ集の中から、「黒からあげ」をとり入れました。このレシピは、佐野市のお父さんたちが考案した、ソース味の黒いから揚げです。衣がカリっとクリスピーで、ピリッとスパイシーな味付けになっています。鶏肉には、必須アミノ酸がバランスよく含まれていますので、疲労回復に最適なメニューです。