3月7日の給食

　今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　春雨の中華あえ　マーボー豆腐　牛乳」でした。
　
　マーボー豆腐は、中国四川地方の料理です。四川地方は、とても寒いので、辛みのある山椒などを使って体が温まる料理を作ります。本格的に作るととても辛くて食べられないので、給食では、みなさんが食べやすいように、辛さを控えめにして作りました。