2月8日の給食
今日の献立は、「セルフホットドック コールスローサラダ クラムチャウダー 牛乳」でした。
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クラムチャウダーはアメリカで生まれた料理です。英語で、クラムとはアサリなどの二枚貝のことを、チャウダーとは牛乳で煮込んだクリームスープのことをいいます。あさりは、低脂肪で、ミネラルが豊富に含まれています。特に、鉄分が多いので、貧血を予防してくれます。
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クラムチャウダーはアメリカで生まれた料理です。英語で、クラムとはアサリなどの二枚貝のことを、チャウダーとは牛乳で煮込んだクリームスープのことをいいます。あさりは、低脂肪で、ミネラルが豊富に含まれています。特に、鉄分が多いので、貧血を予防してくれます。