5月12日の給食

今日の給食は「ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ポークしゅうまい　ほうれん草ともやしのナムル　」でした。

マーボー豆腐には、濃い緑色のスタミナ野菜の一つ「ニラ」が入っています。一つの株から最低3回は収穫ができる生命力あふれる野菜です。旬は3月から5月の春頃が出荷量が多くなります。一年中手に入る野菜ですが、季節によって歯ごたえが異なり、冬から春にかけては葉はやわらかく、夏のものは葉がかたく、かみごたえがあります。