11月18日の給食

今日の給食は「きつねうどん　牛乳　コーンフライ　竹輪のごまドレッシング和えでした。

「きつねうどん」の名前の由来は諸説あり、一つは昔からきつねは商売繁盛をもたらす縁起の良い動物とされていて、そのきつねんの好物が「あぶらあげ」でした。そのことから、うどんにあぶらあげをのせたものを「きつねうどん」と呼ぶようになったとのことです。もう一つはあぶらあげがきつねに似ていたという説もあります。今日は大豆からできている油揚げを使った「きつねうどん」をおいしくいただきました。