９月19日の給食

今日の給食は「シュガートースト　牛乳　トマトオムレツ　グリーンサラダ　夏野菜のミネストローネ」でした。

卵は、平安時代から食べられている食材で、江戸時代になると玉子焼きなどの卵料理が作られるようになりました。その頃はとても高価な食材とされ、病気の人の食べ物でした。今のように普通に食べられるようになったのは明治時代の少し前のようです。質の良いたんぱく質や成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。今日は「トマトオムレツ」でおいしくいただきました。