11月20日の給食

今日の給食は「ごはん　牛乳　納豆　インド煮　豆乳仕立ての野菜汁」でした。

今日の豆乳仕立ての野菜汁には「さつま芋」が使われています。さつま芋の主成分は炭水化物でその大半はデンプンです。満腹感が得られやすく腹持ちがいいのが特徴で、たっぷりの食物繊維とビタミンC が含まれています。

さつま芋の切り口からにじみ出るミルク状の液体ヤラピンは便通を促す効果があり、お腹の調子を整えてくれます。

今日もおいしくいただきました。