11月12日の給食

今日の献立は、「ごはん　さばのスタミナ焼き　塩昆布の即席漬け　根菜のごま汁　牛乳」でした。

みなさんは、さばという漢字をどのように書くのか知っていますか？魚へんに青いという時を書きます。この文字の通り、さばは、皮の青い色の魚です。さばは、日本の近くの海でとれます。秋になると脂がのってきて一段とおいしくなる魚です。特にさばのような皮の青い魚は、ＤＨＡやＥＰＡという成分がたくさん含まれていて、頭の働きをよくしたり、生活習慣病を予防してくれます。