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おうちでカルシウムたっぷりおやつを作ってみよう　

投稿日時: 2020/05/18 矢板小学校
　学校がお休みの時は、家庭だけの食事ではカルシウムが不足しやすくなってしまいます。カルシウムたっぷりの乳製品を使った簡単手作りおやつのレシピを紹介します。おうちの人と作ってみましょう。牛乳アレルギーの人は、牛乳の代わりに豆乳で作ってみてください。

★バナナミルクセーキ　　　　
  ＜材料　　５人分＞

バナナ　　　 ２本　　　　　　　　

牛乳　　　 　２カップ　
　レモン汁　　小さじ１

（なければ入れないでOK）
　砂糖　　　　大さじ１～２（甘さはお好みで）

 

　＜作り方＞

１．バナナは皮をむいて２～３つに切りレモン汁にからめる。

２．①のバナナと他の材料をミキサーに入れて、１０秒位混ぜる。
　 

★ベイクドチーズケーキ

　＜材料　　直径18㎝ケーキ型１個分　丸型または角型＞
   ①卵　　　　　　　　　２個

②生クリーム　　　　２００ｍｌ

③レモン汁　　  　　大さじ１

④砂糖　　　　　　 　 ６０ｇ

⑤薄力粉　　　  　　大さじ３

⑥クリームチーズ　　２００g

 

　＜作り方＞

１．ケーキ型にクッキングシートを敷く。

２．オーブンを１７０℃に温めておく。

３．ミキサーに、材料を①～⑥を順番に入れて、混ぜ合わせる。　　　（※必ず順番で）

４．混ぜ合わせたら、型に流し入れ、温めたオーブンで約４０分焼く。

５．焼き上がったら、竹串でさして生地がつかなければできあがり。
　　あら熱を取り、冷やして切り分ける。
　　　
　焼きあがりました！　　　　　⇒　プレゼントにもいいですね。
　あら熱をとって取ってから　　　　切り分けてラッピングすると
　切り分けて食べてください。　　　こんな感じになります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
★チーズ入り蒸しパン

　＜材料　５個分＞

　ホットケーキミックス　１５０ｇ
　卵　　　　　　　　　　　１個

　牛乳        　　　　    　    １００ｃｃ

    お好みのチーズ　　   　　５０g


　＜作り方＞

１．ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる。

２．①に小さく切ったチーズを入れてさらに混ぜる。

３．小さめのカップに②の生地を流し入れる。
４．③を電子レンジで1分３０秒～2分位加熱する。
※ホットケーキミックスがないときは、
　薄力粉１５０ｇとベーキングパウダー５ｇで代用できます。
　その場合は、ふるいにかけてから使います。
　　
　　　　　加熱前　　　　　　⇒　レンジで加熱すると
　　　　　　　　　　　　　　　　倍以上にふくらみます。