令和5年度
食に関する授業(5年)
片岡調理場の栄養教諭を外部講師としてお招きし、食に関する授業を行いました。
「バランスのよい「朝ごはん」を考えよう」という授業です。
成長に必要な栄養素を学んだ後、ワークシートに今日の朝ごはんのメニューを書き、そこに含まれている栄養を確認しながら、何が不足しているのかを振り返っていました。
全員が朝ごはんを食べていましたが、「色の濃い野菜」(ビタミン)が不足している児童が多かったようです。
バランスのよい食事をしている児童は、メニュー数は少なくても、具沢山のみそ汁等を食べていることもわかりました。
忙しい朝に、何を食べるとよいのか、改めて考えるよい機会となりました。