2020年3月の記事一覧

３月３日（火）食育だより１・のり酢あえ

投稿日時 : 2020/03/03

～給食の献立で人気のメニューを紹介します～
ぜひご家庭で、お子様と一緒につくってみてください！！

給食で１番人気の和え物、「のり酢あえ」のレシピを紹介します。
ー　材料（約４人分）　ー
〇ほうれん草　・・・２２０ｇ　
〇ツナ（オイル漬）・・５０ｇ
〇刻みのり　　　・・・　５ｇ
〇しょうゆ　　・・・大さじ1/2
〇酢　　　　　・・・小さじ１
〇白ごま　　　・・・小さじ２

ー　作り方　ー
①ほうれん草はゆでて冷水にとり、しぼって２ｃｍに切ります。
　ツナは軽く油を切ります。
②ほうれん草、ツナ、白ごまを調味料で和えます。
③刻みのりを加えてさっと和えます。
※ご家庭でつくる時には、食べる直前にのりを和えるとベタつきません。
※アレンジで、韓国のりで和えてもおいしいです。