食育だより

2020年5月の記事一覧

5月8日(金)「あげパン」レシピ紹介②

 第2弾、みなさんの大好きな「あげパン」のレシピを紹介します。
【作り方】
 ①200℃の油でパンをひっくり返しながら揚げます。
  パンの周りがカリッとしてきたら上げます。(目安は1分)
 ②お好みの粉をパンにまぶします。この時、パンが冷めてしまう
 と粉がつきにくくなります。
  粉は多めに用意しておくとつけやすくなります。

 いろいろなあげパンのレシピを紹介します
 材料は5人分です。コッペパンは1個約30gのものとします。

「チーズカレー」
 ・粉チーズ  ・・・ 2g
 ・スキムミルク・・・40g
 ・カレーパウダー・・10g
 ・カレー粉  ・・・少々

「イタリアン」
 ・乾燥トマト  ・・・25g
 ・パルメザンチーズ・・12g
 ・乾燥バジル  ・・・ 0.3g
 ・粉末オニオン  ・・・1g
 ・クリームパウダー・・・8g
 (粉末のホイップクリーム) 
 ・塩       ・・・1g