食育だより

3月12日(木)ハニーマスタードチキンのレシピ紹介

~給食の献立で人気のメニューを紹介します~
ハニーマスタードチキン

ー 材料(約4人分) ー
〇とり肉切り身 ・・・4切(1切50~60g)
〇はちみつ   ・・・15g
〇粒マスタード ・・・6g
〇しょうゆ   ・・・15g
(味をみて、お好みで量を加えてください)

ー 作り方 ー
①ビニール袋に調味料を入れ、よく混ぜ合わせる
ビニール袋を使うと簡単に漬け込みできます)
②とり肉を加え、もんで味をなじませ、漬け込む
(直ぐに焼いても大丈夫ですが、漬け込むとさらにおいしくなります)
③フライパンに油をひき、とり肉を並べて焼く
④お皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかける