1/31　臨海自然教室３８

　
煙が目にしみます。これは火を燃やす作業をしたことがない人は分かりません。
　
これもいい経験でしょう。だんだん水分が飛んで海水が煮詰まってきました。
　
こんな感じです。かき混ぜていないといけません。
　
土鍋のふちに塩が出てきました。もうすぐ水分がなくなります。