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1年生 給食センター栄養士の授業「給食の準備」
多摩市の給食センターの栄養士さんに来ていただき、給食の準備の仕方の授業を行いました。
月曜日から給食が始まるので、絶好のタイミングです。
まずは紙芝居を使って、食べたことのないものでも食べてみようねというお話。
昔のような完食指導はしませんが、食べたことのないものや苦手なものでも、少しは食べたり、口をつけてみようよ、という指導を行っています。
食べてもらえなくて仲間外れの食材はかわいそう・・・という紙芝居でした。
その後、実際の給食の準備の仕方を、空容器を使って実際にやってみました。
器は陶器なので結構重みがあります。
月曜日にはここに食べ物が入るので、さらに重くなります。
お盆を両手でしっかりと持つようにします。
さあ、みんな準備ができたかな?
いやいや、もう一つ大事なものがありました。牛乳です。
びんの牛乳のキャップの開け方をみんなで実際にやってみました。
これも中身が空の牛乳をメーカーが作ってくれました。ありがとうございます m_ _m。
こつさえ覚えれば、1年生の力でも難しいことはありません。
最後に片付けのシュミレーションももちろん行ってみました。
さあ、月曜日からの給食が楽しみですね!
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