給食週間5日目
今日は、給食週間5日目です。
特別献立「東京2020 オリンピック・パラリンピック開幕!~日本へようこそ!『和食』でおもてなし~」
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すりみ揚げ
(富山県の郷土食です。すりみは、魚の身から骨や皮を取り除いてすりつぶしたものです。)
青菜のゆばあえ
(ゆばは、乾燥させることで食べ物を無駄なく長い間保存することができます。)
花麩のすまし汁
(和食の出汁は、日本だけのものです。花麩の花形は、彩りよく映えて料理を引き立てます。)
ミニたいやき
(鯛は、めでたいに通じる縁起のよい最高の魚として好まれています。)
味付けのり
(日本独特の食品です。パリパリとした食感で磯の香り、風味が特徴です。)
給食週間の最終日の今日は、代表児童が、毎日おいしい給食を作ってくださる調理員さん、栄養職員さんに、日頃の感謝を伝えるためにお手紙を渡しました。