日誌

今日の給食(3月4日)


3月4日(火)のメニュー 615Kcal

ごはん、牛乳、さけさいきょうやき、ハムマリネサラダ、こんさいのごまじる


 鮭の西京みそ焼きは、白味噌にみりんなどを混ぜたぬか床に、鮭を漬け込んで焼いたものです。味噌の風味と少し甘めの味付けで、鮭が一段と美味しくなります。根菜のごま汁は、体を芯からあたためてくれる根菜などの具材が、ごまの香りで美味しくまとめられています。マリネもとってもさっぱりとした味わいで、焼き魚によくマッチしています。