日誌

今日の給食(5月23日)


5月23日(木)のメニュー 602Kcal

ちゅうかどん(むぎごはん、ちゅうかどんの具)、牛乳、わかめともやしのナムル


ぶた肉、ホタテ、えび、いか、それぞれの旨味が十分に引き出された中華丼でした。中華丼の中にうずらの卵がたくさん入っていました。思わず嬉しくなってしまいました。ところで、この中華丼の由来ですが、東京の中華料理店で昭和のはじめのころ、中華街の調理人が賄い飯として作ったのが始まりと言われています。わかめともやしのナムルはシャキシャキ感があり、サラダのような感じがします。