給食日誌

ルーローハン
牛乳
野菜のえのき和え
かにと冬瓜のｽｰﾌﾟ
ひとくちゼリー（はちみつレモン）

冷やしうどんとつけだれ☆彡
牛乳　　【七夕献立】
北中パン(さつま芋)
大根の旨煮
フルーツヨーグルト☆

うどんのつけだれの「煮干し出し」をとっている様子。かつおだしと合わせてつけだれを作ります。

パンにのせる「さつま芋」を蒸す様子。

ご飯
牛乳
ジャアチャンドウフ
青のりポテト
もずくスープ
冷凍ピーチ

もずくスープに入る小松菜を切っている様子。

ゆかりご飯
牛乳
さばのポン酢焼き
白いんげん豆のｻﾗﾀﾞ
オクラの卵スープ
バナナ

バナナを洗浄後、SSV(細菌類の除菌用お酢)で消毒し、流水でお酢を洗い流している様子。バナナが水に漬かるように、パン箱のふたを乗せています。

チキン照り焼きチーズバーガー
牛乳
トマトのさっぱりサラダ
ＡＢＣｽｰﾌﾟ
かみかみ大豆　カレー味

パンにはさんだ様子。

野田市産のトマトを使用。

乾燥大豆を水に漬けて、カレー粉・塩をまぶして45分焼きます。オーブンで焼いている様子。

プルコギ丼
牛乳
小松菜のごま和え
たらとチンゲン菜スープ
フルーツサイダーゼリー

サイダーを入れてゼリー液を作っている様子。

ゼリーを1個計量している様子。同じ量で配分しています。

ハヤシライス
牛乳
フレンチサラダ
フルーツヨーグルト

チキンカツ丼
牛乳
磯香和え
豆腐とワカメの味噌汁
冷凍みかん

10㎏の卵を１個ずつ割って傷みがないか確認している様子。

チキンカツを揚げてクラスの容器へ数えている様子。

教室でご飯の上にカツと卵とじの具をかけて「チキンカツ丼」の出来上がり。北葛大会で勝つように。

わかめご飯
牛乳
豆腐ハンバーグ
アーモンド和え
レタスのスープ
ミニチーズ　2個

手袋を使用して、チーズを数えクラスに分けている様子。

ハンバークに入る野菜をみじん切りにしている様子。

調理室　室温２９℃　湿度８４％

ご飯
牛乳
あじのさんが揚げ　【千葉県郷土料理】
きゃべつの塩昆布和え
豚汁
みたらし団子(３こ)