12月13日②　3年生味噌づくり

※焼き芋の様子は、12月13日①をご覧ください。

3年生はお味噌の仕込みをしました。4名のお味噌の先生が来てくださいました。

お鍋とコンロが大きくてびっくり！

麹と塩をよく混ぜます。

この麹は、5年生が「田んぼの学校」で育てたお米からできています。学区の方が、お米を麹に変身させてくださいました。

大豆は前の日から水につけてありました。それをお鍋で柔らかく炊いていただきました。

やわらかくなった大豆を容器にあけて、あおいで冷ましています。

今度はみんなで豆を潰します。そして、麹と塩と一緒に混ぜます。3年生、がんばれがんばれ！

よくつぶして、よくまぜたものを味噌樽に入れました。おいしくなあれ！！

できあがりが楽しみです。