＜メニュー＞　発芽玄米菜飯ご飯、牛乳、鶏の唐揚げ、じゃがいもの金平、白菜のすまし汁

今日は６年生からリクエストのあった「からあげ」です。

しょうが・にんにく・酒・醤油で下味をつけ、片栗粉を付けて油で揚げました。1.2年生は１個、３年生以上は２個です。

とり肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく、たんぱく質が多いです。あっさりとしていて消化のよい肉です。鶏肉を大きく分けると，手羽、むね、ささみ、ももになります。今日はむね肉を使用しています。また残った骨は「鶏がら」といっておいしいスープがとれます。たんぱく質は、みんなの体を作ってくれます。