9月30日 3年生 もの知りしょうゆ館(社会科見学)の様子
昨日に引き続き、3年生。もの知りしょうゆ館(社会科見学)での様子を紹介します。行き帰りのバスの中では、バスレクではなく、もの知りしょうゆ館クイズ大会が行われました。行く前から、ミニ知識をたくさん学びました。
あさかぜに乗って出発 もの知りしょうゆ館到着 さあ、いよいよ館内へ
キッコーマンのマークを見つけました しょうゆができるまでの映像を見て見学へ
材料(大豆、小麦、塩)の配分も目で確かめました タンクの直径は7メートル 絞りかすもいいにおい?
世界中のキッコーマン商品 遊び心が見学コースに(しょうゆ瓶がこの中に2つ) 皇室専用のしょうゆも
いよいよしょうゆづくり体験 材料を混ぜたものもいいかおり キッコーマン菌は緑色
みんな興味津々 実際に触りました 日にちがたった材料も準備していただき比較しました
麹菌、乳酸菌、酵母の力で温度が上がっていてビックリ 塩水を入れた物を熟成してもろみが出来上がり
もろみを布にいれ 押して 押して だんだんきれいな醤油になってきました
おせんべいにしょうゆを塗って その場で焼いてもらいました
みんなおいしそう もう1枚食べたい! お土産もいただき見学終了 いい体験ができましたね。