世界の食文化について給食を通して学んでいく「オリパラ給食」、今月で７回目で「イギリス」です。

イギリスが、もとは別々の４つの国だったことを知っていますか？そのうち３つの国旗が十字の形でした。このイギリスの国旗はその３つの国の国旗を組み合わせたデザインになっています。１つめはイングランド。白地に赤のまっすぐな十字です。２つめは北アイルランド。白地に赤の斜めの十字です。３つめはスコットランド。青地に白の斜めの十字です。そしてこの国旗はユニオンジャックと呼ばれています。

今日はイギリス料理。「シェパーズ」とは、羊飼いという意味で、羊の肉を使った料理ですが、給食では豚肉を使っています。マッシュポテトを生地にしたミートパイです。スコッチブロスの「ブロス」とはスープのことで、麦や野菜の入ったスコットランド地方の家庭料理です。

メニューは「食パン」「牛乳」「いちごジャム」「シェパーズパイ」「お豆のサラダ」「スコッチブロス」です。

東京オリンピック・パラリンピックまであと２１９日ですね！