なんちゃって杏仁豆腐　

味の素健康料理教室今回は中華風のメニューでした。

まずは　なんちゃって杏仁豆腐をつくりました。

絹ごし豆腐をボウルにいれ泡だて器で混ぜ混ぜ、

砂糖を入れて生クリーム、ミカンの缶詰を汁ごと入れてまぜ最後にアーモンドエッセンスを入れる。

ここまでかかった時間ななんと１分

冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

見た目はいまいちですがお味は本物の杏仁豆腐そのものでした。ぜひお試しください。

他のメニューは

＊ザーサイきつねごはん

＊たっぷり野菜のスープ餃子

＊鶏ささみのごま酢和え

　　　　　　　　　　　でしたがどれもおいしくて簡単に作れるものばかりでした。

　参加した皆さんも大満足でしたまる。