今日の献立は、防災備蓄米のわかめごはん・とりのねぎだれ・きゅうりの塩昆布和え・大根のみそ汁・牛乳です。今日の防災備蓄米のわかめごはんは、流山市が災害時に備えている米で、水やお湯を入れるだけで食べられるようになるアルファ化米です。災害時に、電気やガスが止まっても食べられるように加工されているのです。アルファ化米は、見た目は普通の米とは違いますが、出来上がりを食べると、違いはあまり感じないという感想が多かったです。