1. ☆６月１９日（月）コーンの香りが際立つ「玉米湯（ユイミータン）」！！

今日の給食は、キムチチャーハン、揚げぎょうざ、玉米湯（ユイミータン）、冷凍みかん、牛乳。

キムチチャーハンは、キムチ風味がチャーハン全体に絡んでたまらなく美味しい味に仕上がっています。

揚げぎょうざは外側はカリッと、中はジューシーで、ぎょうざの旨味が凝縮されています。

玉米湯（ユイミータン）はコーンの香りがスープのおいしさを際立たせています。ふんわりとしたかき卵もたっぷり入っていて、キムチチャーハンとの相性が完璧。

冷凍みかんは、今日のような蒸し暑い日には最高のデザート！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

卵を一つ一つ、器に手で割っているところ。殻が入らないよう細心の注意を払うとともに、一つ一つの卵の確認をしています。全部で３９６個の卵を二人で割り続けます。

冷凍みかんを洗っているところ。流水で２回繰り返します。

揚げぎょうざを作っている鍋の周囲は、どんなにエアコンを入れていても３０℃を遙かに超えてしまいます。

１７０℃の油で６分間、１回１２０個のぎょうざを揚げます。これを約２３回繰り返し、合計２７００個の揚げぎょうざを作っていきます。

キムチチャーハンの具を炒めているところ。大変な重労働です。

米玉湯（ユイミータン）の仕上げに溶き卵を加えているところ。ふんわり仕上がるよう丁寧に注ぎ、そしてかき混ぜていきます。