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1. ☆ 1月31日(水)風味豊かで熱々の「コーンポタージュ」!!

投稿日時: 01/31 サイト管理者

今日の給食は、コッペパン、オムレツのトマトソースかけ、スパゲティーソテー、コーンポタージュ、牛乳。

オムレツは、ふんわりと優しい卵の風味がトマトソースと絶妙のマッチング。

スパゲティソテーは、コーンや人参の甘み、キャベツのシャキシャキ感、それにベーコンの旨味がスパゲティーと混ざり合ってたまらない美味しさ。

コーンポタージュは、玉ねぎや人参、じゃがいもなどの具材たっぷり。コーンの風味が全体に広がり、風味豊かで熱々。コッペパンとぴったりです。

今月も最高の給食の連続でした!! 栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました!! 2月もよろしくお願いいたします!!

スパゲティーソテーに使うピーマンの種を取っているところと、コーンポタージュに使う玉ねぎ(49㎏)をカットしているところ。

コーンポタージュに使うじゃがいもをカットしているところと、ホワイトソースを作っているところ。

コーンポタージュを作っているところと、オムレツにかけるトマトソースを作っているところ。

オムレツを並べているところと並べ終わったところ。1鉄板に36個のオムレツを並べていきます。

(今日の産地)

鶏肉は岩手県産、じゃがいもは長崎県産、 キャベツは愛知県産、玉ねぎは北海道産、にんにくは青森県産、ピーマンは宮崎県産、人参は千葉県富里市産です。