投稿日時: 2023/09/04
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今日の給食はカレーライス、コーンサラダ、ぶどうゼリー、牛乳。
以下は事務室の根本主事さんの感想です。
2学期最初の給食はカレーライスです。野菜がゴロゴロと入っていて、コクもあり、ピリッとした辛さが今日のジメジメ、ムシムシとした雰囲気を吹き飛ばしてくれるような、そんな一品です。コーンサラダもシャキシャキの歯応えとコーンの甘さがたまらなく美味しかったです。「学校の給食ってやっぱり美味しいな」「学校の給食ってありがたいな」と改めて感じた本日の献立でした。ありがとうございました。
北海道産の玉ねぎ、約260㎏の皮を一つ一つ剥いていきます。根気のいる地道な手作業です。
剥いた玉ねぎのうち、約90㎏をあめ色になるまで、約1時間位かけて炒めていきます。
カレーに使う青森県産のにんじん80㎏を丁寧にカットしていきます。
同じくカレーに使う北海道産のじゃがいも84㎏を、これも全て手作業でカットしていきます。今日のカレーも調理員さん達が子ども達のために心を込めて作り上げてくださいました。本当にありがとうございます!!