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今日の給食は、野沢菜チャーハン、油淋鶏（ユーリンチー）、春雨スープ、牧場の朝ヨーグルト　ぶどう、牛乳。

チャーハンは、野沢菜の和風な味付けがチャーハンと程よく混ざっていて、さわやかなチャーハンに仕上がっています。子ども達もこれだけでどんどん食べ進めることでしょう。

油淋鶏は、からっと揚がった鶏肉もおいしいのですが、それにからんだ甘酸っぱいたれが絶妙。本格中華の味わいです。

春雨スープは、春雨はもちろん、もやしや人参、わかめ、ベーコンなど様々な具材が合わさり、さっぱりとしていますが、とても深みのある味。チャーハンともよく合います。

１０月最初の今日も最高においしい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！　今年度後半の給食も、どうぞよろしくお願いします！！ 

スープに使う玉ねぎを切っているところ。春雨スープには、春雨、人参、玉ねぎ、もやし、わかめ、小松菜などが使われています。味付けは、中華スープストック、しょう油、塩、こしょうで、ごま油で行います。

野沢菜を切っているところ。チャーハンの具には、豚、野沢菜漬け、人参、ねぎ、ごまなどを使い、炒めていきます。味付けには中華スープストック、しょう油、こしょう、ごま油を使います。

油淋鶏で使う鶏肉には、しょうが、酒で下味をつけ、片栗粉をつけて油で揚げました。たれは、ねぎ、酢、しょう油、砂糖、鶏がらスープで作りました。

（食材の産地）

しょうがは熊本県産、玉ねぎと人参は北海道産、長ねぎは青森県産、豚肉と鶏肉は岩手県産、小松菜は地元流山産です。

中間テストを明日に控えた今日も、子ども達は真剣な表情で授業に取り組んでいます。

さわやかな秋空に恵まれたグラウンドでは、体育の授業でハンドボールが行われています。一方、校舎内の各教室を覗いてみると、中間テストを前にして、授業への集中がより一層高まっている子ども達の姿が目に飛び込んできます。

音楽室からは２年生の見事なコーラス。まだ、３週間以上先の南風祭ですが、楽しみで仕方ありません！！

本格的な秋の始まりと共に、運動に、勉強に、文化活動に、南流中の子ども達の活躍は止まるところを知りません！！

今日の給食は、ごはん、アーモンドと小魚のふりかけ、肉豆腐、ベーコンのみそ汁、牛乳。

ふりかけは、アーモンドやごまの香りが豊か。小魚のパリッとした食感もアクセントとなり、ごはんが進む最高の手作りふりかけです。

肉豆腐は、しっかりとした豆腐と風味豊かな豚肉が、人参や玉ねぎなどの野菜と混ざり合って最高のハーモニー。ふりかけの後のごはんのおかずにぴったりです。

みそ汁は、ベーコンを始めとする具材が豊富。キャベツなどの野菜の甘みも加わり、栄養満点。最高の仕上がりです。

今日も本当においしい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本日もありがとうございました！！ 

肉豆腐に使う玉ねぎや、みそ汁に使うキャベツを切っているところ。一つ一つ丁寧に手切りを行っています。根気のいる作業です。

ふりかけを混ぜているところ。ちりめん、アーモンド、ごま、削り節を炒った後、しょう油、みりん、酒、砂糖で作った「たれ」と混ぜ合わせていきます。

ベーコンのみそ汁と肉豆腐を作っているところ。具材がくずれないよう、丁寧に大きくゆっくりと混ぜ合わせていきます。身体全体を使って行う文字通りの「力作業」。子ども達のために毎日、こうした作業が繰り返されます。

（今日の産地）

キャベツは長野県産、玉ねぎと人参は北海道産、ねぎは青森県産、豚肉は岩手県産です。

給食後も眠くなりがちな午後の時間帯ですが、子ども達の授業への取り組み姿勢に何ら変化はありません。

理科室の実験では液体の違いによって、燃え方に違いは出るのか、グループごとに真剣に実験に取り組んでいます。

どの授業でも手を抜くことなく、真剣に授業に取り組んでいました！！

南流中のみんな、明日の中間テスト、頑張れよ！！　応援してるからな！！

本日午後４時から、南流山小学校の小島秀代校長先生、松田健太郎教頭先生、西山千恵教頭先生がお越しになり、学校施設課の堀江大指導主事と本校の鴇田教頭の案内で、南流山中の校舎内施設の視察をされました。

６ヶ月後には南流山小学校の分離新設校である「南流山第二小学校」としてリニューアルオープンする南流山中学校。

これからも小中連携しながら、来年度に向けて準備を整えていきます！

　（→南流山第二小学校についてはこちら）

２学期中間テスト１日目。試験は午前８時３０分から開始されました。子ども達は午前中、国語、英語、理科の３教科に取り組みます。

どの学級を覗いても子ども達の表情は真剣そのもの。テスト問題と懸命に格闘しています。

南流中のみんな、頑張れ！！　時間いっぱい最後まで自分の力を出し切るんだぞ！！（と書いてみても、これを見る頃には１日目のテスト終わってるね。２日目に向けても悔いのないように頑張るんだぞ！！）

今日の給食は、きなこ揚げパン、チリコンカン、洋風おでん、牛乳。

揚げパンは、きなこが揚げたパン全体を包んでいて、甘くたまらなく美味しく仕上がっています。パンも外は適度にカリッとしていて、中はふわふわ。給食の大人気メニューだと思いますが、うちの揚げパンはその中でも最高です！！

チリコンカンは、たっぷり入った大豆の風味と歯応えがたまりません。トマトの酸味のある味付けも具材と絶妙にマッチしています。

洋風おでんは、今日がこんなに寒くなることが分かっていたかのように出現した最高のメニュー！！　洋風と言うだけあって玉ねぎの甘みやコクのあるスープがさつま揚げなどの具材と良いコンビネーションです！！

季節を先取りした最高のメニュー！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

洋風おでんの大根とじゃがいもを切っているところ。塩、こしょう、コンソメ、しょう油、ロリエで味付けを行います。

揚げパンのパンを揚げているところ。１回に２０個のパンを２５秒位かけて揚げていきます。表面はカリッと、中はふわっと仕上げます。

きな粉をまぶしているところ。パン全体に満遍なくきな粉が行き渡るよう丁寧にまぶします。

チリコンカンを煮ているところ。乾燥大豆を洗って１時間浸水させ、中火から弱火で、１時間から１時間半かけて煮込んでいきます。手間のかかる作業です。

味付けは、トマト、トマトピューレ、ソース、赤ワイン、チリパウダー、コンソメ、粉チーズ、塩、こしょう、砂糖、オールスパイスで行います。

（今日の産地）

豚肉は茨城県産、鶏肉は宮崎県産、じゃがいも・大根・玉ねぎ・人参は北海道産。大豆は千葉県産です。

中間テスト２日目。今日は社会と数学に取り組んでいます。昨日同様、子ども達の表情は真剣そのもの。これまでの成果を出し切ろうと一生懸命です。

南流中のみんな、この２日間の中間テストは自分のこれまでの成果と課題を確認し、さらに飛躍するためにとっても大切なテストだったんだ。だから、事前のテスト勉強も大切だけど、テストを返された後の方も同じくらい大切なんだよ。よく確認しようね！！

陸上部やバスケ部、テニス部、ソフトボール部のみんなは県新人や葛北大会と重なり、すごくハードだったよな。それでも、みんな本当によく頑張ったぞ！！　今日は、本当にお疲れ様！！

今日の給食は、いわしのかば焼き丼、海苔和え、北海汁、ぶどうゼリー、牛乳。

かば焼き丼は、いわしの身がふわふわで、甘塩っぱい「たれ」と絡まってたまらない美味しさ。この美味しさだと子ども達もものすごい勢いで食べ進めることでしょう。

海苔和えは、海苔の風味と程よい「たれ」が全体を包み込み、キャベツやもやしなど野菜のシャキシャキ感と合わさり最高です！！

北海汁は、じゃがいもやコーンが加わり、北海道の恵みを実感。テストが終わり、疲れた子ども達の身も心も温める逸品です！！

今日も本当においしく、最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

かば焼き丼の「いわし」を揚げているところ。いわしは千葉県産。いわしに澱粉をつけ、からっと揚げました。

揚がったいわしに「たれ」をかけているところ。「たれ」は、しょう油、砂糖、みりん、しょうが、だし汁でつくっています。この「たれ」も子ども達に人気です！！

北海汁に使う大根を切っているところ。

北海汁を混ぜ合わせているところ。人参、大根、じゃがいも、コーン、バターなど北海道でよくとれるものが入っています。

 （今日の産地）

コーン・じゃがいも・大根・人参は北海道産。キャベツは長野県産、生姜は熊本県産、長ねぎは青森県産、豚肉は青森県産、いわしは千葉県産、わけねぎは地元流山産です。

明日行われる「流山市青少年主張大会」。青少年が日ごろ、学校生活、友達関係や家族、社会に思うことなど、幅広いテーマで抱負や意見などを発表するこの大会は、昭和６０年から始まりました。

今日は３年５組の教室で、南流山中代表として発表する永松はるなさんが、先生方を前に発表のリハーサルを行いました。

「平和」をテーマに、修学旅行で訪れた広島を思い起こしながら、気持ちのこもった素晴らしい発表を披露する永松さん。

終了後は大きな拍手と共に、多くの先生方から絶賛の言葉が相次ぎました！！　明日も今日得た自信を胸に、自分の考えを堂々と発表して欲しいですね！！

なお、「流山市青少年主張大会」は明日13時40分～16時40分、生涯学習センター（流山エルズ）にて行われます。先着順で100名まで入場可能。申込みも不要で、入場は無料とのこと。 （→詳細はこちら）　応援のほど、何とぞよろしくお願いいたします！！

中間テストが終了し、一夜明けた今日。各学級では通常の授業が再開されました。

美術では１年生が点描を使った絵画を作成しています。どの子の作品も独創性あふれる見事なものばかり！

技術では安全に留意しながらはんだ付けを行っています。子ども達は自分の手元、一点に集中しています。

理科では様々な素材を使って、電流が流れるかどうかの実験をグループごとに行っています。実に生き生きとした表情の子ども達。

３階に移動した図書室では、図書館司書の田中先生が子ども達のために丁寧に、そして黙々と作業を行っています。「シークレットブック」と名付けた英字新聞などの再生袋に入った本を借りるという試み。まるで「お楽しみ袋」に入った秘密の本と、偶然出会うようなワクワク感が子ども達を待っています。

音楽室からは１年生の本当に素敵な合唱「あなたに会えて」が聞こえてきます。「♩あなたに会えて良かった」のフレーズを子ども達が歌うと、どうしてこんなに心を揺さぶられるのでしょうか。

私達自慢の、最高の子ども達が集う南流山中です！！

本日３校時、１年７組では教育実習生による国語の精錬授業が行われました。

教科書にある草野心平の「河童と蛙」を題材とした授業。子ども達は情景をイメージしながら、グループごとに群読を行うにあたってどういう工夫をするか考えていきます。

教育実習生の先生も子ども達のために、精一杯の授業を組み立ててくれました。そして、何と言っても１年７組の子ども達は反応も良く、積極的に話し合い活動も行っていきます。本当に良いクラスです！！

素晴らしい授業を創り上げた教育実習生と、それに応えた１年７組の子ども達に、心から拍手を送りたくなるような時間でした！！

今日の給食は、ごはん、さばの香味みそだれ、五目煮、すまし汁、牛乳。

以下は、事務室の根本主事さんの感想です。

さばは身がふっくらとしていて、とても美味しかったです。ねぎ・にんにく・しょうが・ごま油の入った香味みそだれは、パンチがあって、さばとの相性抜群！　そして白ごはんとの相性も抜群です！　

味の染みた五目煮は６種類の具材が入っています。五目煮は「五種類の材料を使う」ということではなく、「多くの食材を使う」という意味だそうです。

すまし汁はその名の通りきれいに澄んだ汁で、優しい味わいが胃と心に染みました。

ごちそうさまでした。大変美味しかったです。

五目煮の人参を切っているところ。乾燥の千葉県産大豆を朝一で洗って浸水させ、下ゆでしてから煮物に使っています。味付けは砂糖、しょう油、みりん、酒、だし汁で行います。

さばの香味揚げに「たれ」をかけているところ。「たれ」は、ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、赤みそ、酒、砂糖、しょう油、一味、だし汁、白すりごま、片栗粉で作りました。

すまし汁は、さば、いわしの混合削り節とこんぶで出汁をとっています。その後、酒、みりん、塩、しょう油で味付けを行い、仕上げていきます。

（今日の産地）

生姜は熊本県産、人参は北海道産、にんにくとねぎは青森県産、鶏肉は宮崎県産。小松菜は地元流山産です。

本日午後、流山市生涯学習センター（流山エルズ）にて本年度の「流山市青少年主張大会」が行われました。

昭和60年度から始まった伝統の大会ですが、本年度は市内各中学校の代表１０名と市内の高校３校の代表３名、合計１３名が出場。どの発表者も見事な発表で、聴衆からは大きな拍手が送られていました。

その中でも３番目に登壇した本校代表、３年生の永松はるなさん。

「平和へ」というタイトルで自分の考えを堂々と発表。見事に優秀賞の栄誉に輝きました！！

表彰式を終え教育委員さん６名全員に囲まれて記念写真。その後、指導した河崎先生とも写真を撮って、一路南流山中へ。

そんな永松さんの帰りを待っていた南流山中の職員全員が、盛大な拍手で出迎えてくれました！！

永松さん、あなたの主張はこちらの胸にずんずん響いてくる、心から感動する発表だったよ！！　本当に、本当によく頑張ったね！！　おめでとう！！　そして、これまで本当にお疲れ様！！

本日、野田市総合公園庭球場にて女子ソフトテニスの葛北新人大会、団体戦が行われました。

本校テニス部は１回戦、強豪の西武台中戦に臨みました。

試合は強風が吹き荒れるなか大接戦。１勝１敗で迎えた最後のペアの戦いも、２ゲームずつ取り合いファイナルゲームまで持ち込まれます。そして、ファイナルもデュースが連続する緊迫のゲームでしたが、最後はほんのわずかな差で相手に２ポイント連取され、この試合を落とし、本校テニス部は残念ながらで１勝２敗で敗れました。

しかし、本校テニス部は、最後まで決して諦めずにボールを追う見事な戦いを展開してくれました。

テニス部のみんな、最後まで本当によく頑張ったよ！！　絶対に諦めずに頑張る姿勢はすごい！！　これからもしっかりと目標を持って、具体的に一つ一つ努力していくことで必ず目標は達成されるよ！！　頑張れ！！　テニス部！！　

本日、流山市立北部中学校にて、男子バスケットボールの葛北新人大会が行われました。

本校、男子バスケ部は午前１０時３０分からの準決勝、流山北部中戦に臨みました。前半終了時の１点ビハインドから後半は見事逆転。最終的には勝利を収め、決勝進出を果たしました。

そして、午後１時５０分から行われた決勝、流山南部中戦。前半終了時点で２０－２６と６点のリードを許します。

後半は一進一退の攻防の中、第３ピリオド終了時には３４－３９と５点のビハインド。

しかし、迎えた最終第４ピリオド、本校男子バスケ部は驚異の追い上げを見せ、残り３０秒で４４－４４の同点とします。しかし、残り１０秒を切って相手のスリーポイントシュートが決まり、試合はそのまま終了。４４－４７で残念ながら涙をのみました。

しかしながら、最後までコートを縦横無尽に走り抜く姿は本当に見事！！　南流中自慢の男子バスケ部です！！

男子バスケ部のみんな、今日は本当によく頑張ったぞ！！　悔しかったよな。でも今日の経験も絶対に無駄ではないし、必ずこれからに活きてくるからな！！　本当にお疲れ様！！　そして、葛北新人大会準優勝、おめでとう！！

本日、野田市立第一中学校グラウンドにてサッカーの葛北新人大会、準決勝が行われました。

前日の試合で常盤松中・八木中合同チームに２－０で見事勝利した本校サッカー部。

今日は午前１０時５０分からの準決勝第２試合、対野田南部中戦に臨みました。

試合は開始早々、不運な流れから相手に先制点を許す苦しい展開。

しかし、その後本校もフリーキックで蹴ったボールが見事にそのまま相手のゴールに飛び込み、１－１の同点。そのまま前半を折り返します。

後半に入ると、本校サッカー部は俄然動きも良くなり、攻撃面でも再三のチャンスを作ります。

その中でついに相手のゴールネットを揺らし、２－１と勝ち越し。その後、さらにダメ押しのゴールを決め、３－１とリードを広げます。

試合はそのまま終了。見事に決勝進出を決めるとともに、来月行われる県新人大会の出場権も勝ち取りました！

サッカー部のみんな、今日は素晴らしかったよ！！　いよいよ決勝だね！！　気を緩めずにこれからの１週間を大切に過ごそうな！！　

１０月７日（土）と８日（日）の２日間、常盤松中学校にて行われた剣道の葛北新人大会。

１日目は女子個人戦と男子団体戦が行われ、女子個人戦では２年生の上野美琉さんさんが圧倒的な強さで勝ち上がり、出場６０選手の中で見事に優勝！！

男子団体戦も準優勝を飾り、共に県新人大会出場を果たしました。おめでとうございます！！ 

２日目は男子個人戦と女子の団体戦が行われました。男子個人戦では入賞こそ逃したものの、どの選手も見事な戦いぶり！！

一方、女子団体戦では、予選リーグで東深井中に５－０の勝利。その後進んだ決勝リーグでは、常盤松中に３－１、野田第一中に３－０、野田南部中に３－０と３戦全勝で、見事に優勝！！　男子団体に続いて県新人大会出場を果たしました！！

剣道部のみんな、すごい！！　みんなの総合力の勝利、みんなの日ごろの頑張りの勝利だ！！　県新人でも優勝目指して頑張れ！！　フレー、フレー、剣道部！！

１０月８日（日）に、野田市立北部中学校体育館にて、女子バレーの葛北新人大会、予選リーグが行われました。

本校女子バレー部は予選リーグ初戦、木間ヶ瀬中・関宿中合同チームにフルセットの接戦の末、１－２で残念ながら惜敗。しかし、悔やむ間もなく２試合目、強烈なサーブや力強いアタックが持ち味の強豪、野田市立二川中と対戦しました。

第１セットを２７－２５の接戦で取りますが、第２セットは序盤から相手のリードが続き、一時は追いつくものの最後は２２－２５でこのセットを落としてしまいます。

迎えた１５点マッチのファイナルセットも、相手の勢いそのままに序盤からリードされる苦しい展開。３－８でコートチェンジとなります。

しかしここから、本校バレー部の強烈なサーブや粘りのプレーが続き、同点、そして逆転！！　最後は１５－１０でこのセットをものにし、セットカウント２ー１で見事に勝利をつかみ取りました！！

女子バレー部のみんな、今日は最後まで諦めずによく頑張ったぞ！！　絶対に諦めないみんなの姿勢、すごかったよ！！ 　決勝トーナメント進出、本当におめでとう！！　さあ、来週が本番だ！！　頑張れ！！　女子バレー部！！

　※応援に夢中になってしまい、写真がピンボケばかり。本当にすみません

３連休明けの南流中。今日も子ども達は、一生懸命に授業に臨んでいます。朝晩の冷え込みの影響からか、長袖ジャージの子も随分と見られるようになりました。

今日は中間テストの返却日ということで、多くの教科でテストの解答・解説が行われています。点数が気になるのは言うまでもありませんが、大切なのはその後。テストをしっかりと振り返り、自分の課題を明らかにして、同じような間違いをしないようにすることで、次の成長が見えてきます。

一方、１階の南流ドームでは用務員の石井さんがパンジーの種まきと、卒業式の際、式場のステージに飾る麦を大切に育ててくださっています。

卒業式までおよそ５ヶ月。３年生にとって、これまでの人生の中で最も濃密な期間になることは言うまでもありません。この麦の芽が大きく成長する頃、３年生の子ども達がどんな姿で卒業式を迎えているのか、不安もありつつ、それ以上に大きな楽しみでもあります。