2024年7月の記事一覧

〇キムタクチャーハン

〇千切り野菜のスープ

〇星形杏仁豆腐

杏仁豆腐の「杏仁」とは、文字通りアンズの種の中にある仁（さね）という

部分を指します。漢方薬として使われていましたが、苦みが強いので、美味しく

食べる方法として杏仁豆腐が考えられたそうです。今回は七夕にちなんで星形に

してあります。