2024年12月の記事一覧

〇チキンライス

〇白菜のクリーム煮

〇フルーツポンチ

〇牛乳

　今日はみなさんが大好きなデザートのフルーツポンチです。

甘い果物やつるんとしたゼリーやかわいい形のこんにゃくが

入っています。シロップはいつも給食室で作っています。今日は

レモン果汁を少し入れてさっぱりとしたシロップができました。

〇カレーなんばんうどん

〇じゃがいものきんぴら

〇抹茶チョコ蒸しパン

〇牛乳

　今日の給食は、１学期に作ってメニューです。ある学年がいない

日に作ったら「私たちも食べたい！」とリクエストがあり、今日は

全校のみなさんに作りました。

　朝から抹茶チョコ蒸しパンの生地を作り１０５０個の蒸しパン、

大人気のカレーなんばんうどん、じゃがいものきんぴらを仕上げました。

おいしいという声があちこちから聞こえてきました。

〇だいこん葉ごはん

〇肉じゃが

〇豆腐とたまごのみそ汁

〇みはや

〇牛乳

　今日の果物は「みはや」という初めての果物です。

みはやは、アンコールにみかんを交配した品種に清見×いよかん

の品種をかけ合わせています。大きさはちょっとおおきなみかん

のようですが、香りや色、果肉も濃いオレンジのようです。

オレンジ色がとてもきれいで、甘みがありとてもおいしい

果物です。

 〇煮豚チャーハン

〇手作りシューマイ

〇パイタン春雨スープ

〇牛乳

　今日は給食室は朝から大忙しでした。煮豚チャーハンの豚肉はコトコト１時間

しっかり煮詰めて煮豚を作りました。

　手作りシューマイは、豚挽肉とたまねぎをしっかり混ぜて皮につつみ蒸しました。

シューマイは初めてのメニューだったので、調理員さんたちもミーティングをしっかり

行い作りました。ボリュームたっぷりのシューマイも煮豚チャーハンもおいしくできました。

〇ターメッリクライスのミートソースがけ

〇ポトフ

〇ヨーグルト

〇牛乳

　ごはんに色がついていると、ワクワクするしおいしさが増しますね。

今日は、ターメッリクというカレーでも使われている黄色いスパイスを

使ってごはんを炊きました。黄色いごはんとミートソースがよく合って

いました。