2024年9月の記事一覧

〇ご飯

〇ちくわぶのすまし汁

〇マスの味噌マヨ焼き

〇海苔

〇みかん

今日のマスの味噌マヨ焼きはご飯にとてもよく合うメニューです。

給食室でカップに1つずつ入れてつくりました。美味しいので

残さず食べましょう。

〇キャベツのペペロンチーノ

〇ミネストローネ

〇手作りモンブランパイ

今日は手作りモンブランパイです。さつまいも、栗を

甘く煮て、パイシートの上にのせ、オーブンで焼きました

一つ一つ調理員さんが心をこめて作っています。

〇ターメリックライスの茸ソースがけ

〇ポテトスープ

〇ラフランスゼリー

ターメリックとは、生姜の仲間で「ウコン」とも

言われます。鮮やかな黄色で、カレーのスパイス

でも有名です。

〇ご飯

〇沢煮椀

〇鰺のハーブ焼き

〇にんじんしりしり

今日は給食室で鰺にマヨネーズを塗り、ハーブの混ざった

パン粉を乗せて、オーブンで焼きました。香ばしい香りが

食欲をそそる一品です。

〇高菜チャーハン

〇ワンタンスープ

〇フルーツ豆花（トウファ）

「フルーツ豆花」は台湾で人気のデザートです。豆乳を固めた

ゼリーのようなものと、フルーツやお豆、ナッツなどを合わせます。

〇黒パン

〇レンズ豆スープ

〇ハンバーグデミグラスソース

〇粉ふきいも

給食では色々なお豆が出ます。色々な食品を食べる

決まりがあるからです。今日はレンズ豆をスープに

してみました。

〇さんまごはん

〇お月見汁

〇きなこ餅

〇冷凍ミカン

今日は十五夜です。夜はきれいな満月が見えるでしょうか？

お月見に合わせた給食ですが、きなこ餅はよく噛んで気をつけて

食べるよう指導しています。

〇チキンライス

〇ABCスープ

〇ビーンズおさつ

秋に美味しいサツマイモの季節になりました。

甘くて美味しいサツマイモメニューは人気があります。

ご家庭でも旬の味を沢山食べましょう。

〇肉じゃが丼

〇韓国風味噌汁

〇ヨーグルト

肉じゃがを丼にして食べる「肉じゃが丼」は前に出した

時、残菜が少なく人気のメニューでした。美味しいので沢山

食べてくれています。

〇ちゃんぽんうどん

〇つくねの煮物

〇ちくわのゆかり焼き

〇プルーン

今日のプルーンは、今の時期しか食べられない果物です。皮は

食べられますが、中に種があるので要注意です。

〇ご飯

〇ごまふりかけ

〇味噌汁

〇茄子の中華煮

今日は茄子の中華煮です。茄子は苦手な人も多いですが、

秋茄子は美味しい旬の野菜です。ご飯と合わせて食べてみましょう。

〇梅ちりめんご飯

〇じゃがいもそぼろ汁

〇厚焼き卵

〇菊の花和え

今日は重陽の節句です。菊の節句とも呼ばれ、菊の花や

茄子、栗などを食べます。今日は和え物に黄色い菊の

花びらを入れました。

〇コッペパン

〇防災スープ

〇オレンジパンチ

〇乾パン２コ

〇ジャム

今日は防災を意識した給食です。缶詰やレトルト食品を使っています。乾パンは非常食として有名です。

〇プルコギのっけ丼

〇冬瓜の中華スープ

〇冷凍ミカン

プルコギは朝鮮半島の代表的な肉料理で、「プル」（불）は「火」、

「コギ」（고기）は「肉」の意味です。牛肉を使うことが多いですが、

今回は豚肉を使っています。

〇ポークカレーライス

〇野菜ソテー

〇ぶどうゼリー

今日から２学期の給食が始まります。

しっかり食べて毎日笑顔で元気に過ごせると良いですね。