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2023年11月の記事一覧

11月22日(水)

☆本日の献立☆

・牛乳

・むぎいりごはん

・さばのみそ煮

・小松菜のおかか煮

・すまし汁

 

☆主な食材の産地☆

 

・キャベツ(三島市産)

・こまつな(三島市産)

・にんじん(北海道産)

・はねぎ(三島産)

 

今日は「だしで味わう和食の日」です。和食は2013年に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。和食には「だし」が大切です。

今日のすまし汁は「かつおぶし」と「こんぶ」でだしをとっています。だしのうま味を味わって食べましょう。