令和５年度給食のブログ

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう　＊むぎいりごはん　＊やきししゃも　＊さつまいものきんぴら　＊みそしる

主な食材の産地

　＊さつまいも（三島市：坂小学校）　＊大根（三島市：生産者の内藤さん）　＊キャベツ（三島市：生産者の後藤さん）　＊葉ねぎ（静岡県）　＊人参（北海道）　

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう　＊ナン　＊ドライカレー　＊みしまバーニャ（やさい３しゅるい＋バーニャソース）

主な食材の産地

　＊さつまいも・にんじん・ブロッコリー（三島市：JAふじ伊豆様より無償提供）　＊玉葱（北海道）　＊ピーマン（青森県）

今日は「みしまバーニャ」給食でした。「箱根西麓三島野菜」にオリジナルのバーニャカウダソースをつけて楽しむことが「みしまバーニャ」のコンセプトです。三島市の子どもたちに「箱根西麓三島野菜」を知ってもらおうと、今日のバーニャ野菜はJAふじ伊豆さんより無償で提供していただきました。給食のバーニャソースでは「アンチョビ」のかわりに「ツナ」を使用しました。

バーニャソースレシピ（５人分）

　＊オリーブオイル　　　　　１５ｍｌ

　＊塩麹       　　　　　　　　１５ｍｌ

　＊にんにく（すりおろし）　１．５ｇ

　＊まぐろ油漬　　　　　　　１缶（５０ｇ）

　＊牛乳　　　　　　　　　　３５ｍｌ

　　①　オリーブオイル・塩麹・にんにくを火にかける。

　　②　火が通ったらまぐろ油漬と牛乳を加える。

　　③　味をみて塩・こしょうを足す。

　　♪♪お好みの野菜で食べてください♪♪

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう　＊ちゅうかどん（むぎいりごはん・ぐ）　＊たまごスープ　＊くだもの（みかん）

 主な食材の産地 

　＊たまねぎ（北海道）　＊チンゲンサイ（静岡県）　＊白菜（長野県）　＊みかん（静岡県）　＊人参（北海道）

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう　＊むぎいりごはん　＊なまあげのごもくに　＊みそしる　＊くだもの（りんご）

おはなしランチメニュー

　「りんごかもしれない」より『りんご』

主な食材の産地

　＊豚肉（三島市）　＊大根（三島市：生産者の内藤さん）　＊葉ねぎ（三島市）　＊りんご（青森県）　＊人参（北海道）　

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう　＊げんきどん（むぎいりごはん・ぐ）　＊わかめスープ　＊てづくりスイートポテト

おはなしランチメニュー

　「ルルとララのスイートポテト」より『スイートポテト』

今日は子どもたちが１０月に掘ったさつまいもを使用して給食室でスイートポテトを手作りしました

 主な食材の産地 

　＊さつまいも（三島市：坂小学校）　＊大根（三島市：生産者の宮澤さん）　＊ごぼう（群馬県）　＊玉葱（北海道）　＊にんじん（北海道）