創立100周年「つなぐ つむぐ」
ウェルビーイング西小学校
~西の子・保護者・地域・教職員が幸せを感じる学校~
学校教育目標 「きづく うごく つなぐ」
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今日の献立
主な食材の産地
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主な食材と産地
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今日は七夕献立です
お星様の形をしたハンバーグと、天の川に見立てたそうめん汁で七夕を表現しました。
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今週はふるさと給食週間です
今日のすいかは「函南すいか」です。「函南すいか」は甘くてシャリシャリとしているのが特徴です。ふつうのすいかは7月から8月頃に出回りますが、「函南すいか」は6月頃から出回ります。「函南すいか」はツルをつけて出荷されています。すいかの鮮度はツルで判断できるので、新鮮なすいかを購入するときの目安となります。
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今週はふるさと給食週間です
おざくは三島市や函南町で伝わる郷土料理です。野菜をざくざくと切って作るのでおざくと呼ばれるようになったと言われています。
結婚式やお葬式、お祭りなど人が集まるときに、隣近所がそれぞれの畑で収獲した野菜を持ちよって作った料理です。根菜や芋、干し椎茸、こんにゃくが使われることが多く、たっぷりと作って煮返すと味が染み込みおいしくなり、弁当店やコンビニエンスストアが無かった頃にはごちそうとされていました。
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今週はふるさと給食週間です
おさくらごはんと黒はんぺんは静岡県の郷土料理です。おさくらごはんは具材を入れずに調味料だけで炊いたごはんです。起源には諸説ありますが、江戸時代後期に現在の静岡県西部で発祥したと言われています。
黒はんぺんは、いわしやさばなどの青魚を、骨や皮も含めまるごと使うため、色が黒っぽくなります。カルシウムやDHAが豊富です。
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今週はふるさと給食週間です
三島市産や静岡県産の食材を多く使っています。
給食の小松菜は、生産者の下里さんが作ってくれたものを使っています。
小松菜はカルシウムが豊富で、骨や歯をじょうぶにしてくれる働きがあります。
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今週はふるさと給食週間です
三島市産や静岡県産の食材を多く使っています。今日は旬の三島馬鈴薯をたくさん使った肉じゃがです。
三島馬鈴薯は、濃厚でコクのある味に、「しっとり」と「ほくほく」の食感をあわせ持つ、メークインという品種のじゃがいもで、初夏が旬です。
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