2024年1月の記事一覧

給食週間★静岡県の食べ物を味わおう

献立

＊牛乳　＊麦入りごはん　＊みしまコロッケ　＊にんにんサラダ　＊おざく　＊浜名湖産のりの佃煮

主な食材の生産地

＊金美人参（のうみんず　）　＊人参（生産者　河﨑さん）　＊キャベツ（生産者　河﨑さん）　

＊大根（生産者　杉山さん）　＊干し椎茸（伊豆産）　＊みしまコロッケ(三島馬鈴薯)（三島市産）

三島野菜をふんだんに使った郷土料理の『おざく』。材料をざくざくと大きく切ることからこの名前がついたと言われています。

にんにんサラダには『金美人参(きんびにんじん)』を使用しました。金美人参はきれいな黄金色の人参で、甘みとやわらかい食感が特徴です。