１２月１９日（月）の給食

１２月１９日（月）の給食のメニューは
カレーライス、牛乳、福神漬け、ビーンズサラダでした。
学校の給食ではいつもたっぷりの「玉ねぎ」をよく炒めてカレーを作っています。
「玉ねぎ」は疲れ気味の人や夜なかなか眠れない人にお勧めの野菜です。
「玉ねぎ」のあの独特な辛みと香りの成分は
豚肉などに多く含まれている、ビタミンＢ１と一緒にとると、
消化液の分泌を助け、新陳代謝が盛んになります。
すると、疲労回復や気持ちが落ち着くなど、体や心にいい作用があります。
ちなみに夕食時にサラダなどにして「生の玉ねぎ」を食べると
ぐっすり眠れる効果があるといわれています。
もし、食べた後のにおいが気になるようでしたら、
食後に牛乳を飲むとにおいが残りにくくなります。