５月３０日月曜日の給食

５月３０日月曜日の給食のメニューは
ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、
ごまあえ、高野豆腐の煮物です。
中国では紀元前２２００年頃から豚を飼育し、
食用にしてきたといいます。
日本での飼育が盛んになっったのは明治以降で、
「豚カツ」が登場したのが明治３０年代です。
それまでは、「肉」といえば牛肉だけでした。
日本では「豚肉」をたべるようになってから
まだ１２０年ほどしかたっていないということです。