１０月１０日（火）の給食

１０月１０日（火）の給食のメニューはごはん、牛乳、あじフライ、ごまあえ、高野豆腐の煮物でした。
「あじ」は大衆魚で代表格ともいうべき魚のひとつで、日本近海には「ムロアジ」や「シマアジ」などをはじめとした、数十種類もの「あじ」が生息しています。「あじ」のおいしさは、含まれているたんぱく質と脂肪のバランスのよさにあります。このほかにも、ビタミン類やカルシウムなどの様々な栄養素がバランスよく含まれいることから、子どもの成長や健康の維持、美肌に効果的な魚といわれています。「あじ」はくせが少なく食べやすい魚なので、フライ以外にも塩焼きや煮つけ、さしみ、ムニエルなどのあらゆる料理に向いています。