７月６日水曜日の給食

７月６日水曜日給食のメニューは
焼きカレーパン、牛乳、パリパリサラダ、
トマト卵のスープ【旬】でした。
「トマト」の赤い色素は「リコピン」です。
「リコピン」には、肌を健康に保ったり、
太りにくい体質をつくったりする働きがあります。
今日の給食のように、煮たり、炒めたりして火を通すことで、
生で食べるよりも甘みを増して栄養分が吸収されやすくなり
脂肪燃焼効果も高まります。