７月５日火曜日の給食

７月５日火曜日の給食のメニューは
じゅーしー、牛乳、ソフトカレイ竜田揚げ、
ゴーヤチャンプルー【旬】、冷凍みかんでした。
「ゴーヤ」を使って
手早く作れる沖縄料理の一つが「チャンプルー」です。
チャンプルーは、豆腐や野菜を主体にした炒め物料理です。
「ゴーヤ」に含まれるビタミンＣはレモンの約２倍で、
熱を加えても壊れないのが特徴です。