武里中学校ブログ

9月13日(火)の給食

9月13日(火)の給食のメニューは
2食揚げパン、牛乳、
ミックスポテト、ワンタンスープでした。
2色揚げパンにも使っている「きなこ」の原料は大豆です。
主に黄大豆や青大豆を原料としていて、
これらを炒って粉末状にしたものが「きなこ」は
大豆そのものと違って消化が良く
良質のたんぱく質や、ビタミン類、カルシウム、鉄分などの
ミネラル類を多く含んでいます。