７月１２日火曜日の給食

７月１２日火曜日の給食のメニューは
カレーライス（麦ごはん）、牛乳、
福神漬け、ビーンズサラダでした。
学校の給食のカレーは、まず「にんにく」を
炒めてつくるそうです。
「にんにく」は中央アジアが原産で、
５０００年以上も昔、古代エジプト時代から
強壮効果を目的に食べられてきた食材です。
独特の刺激と香りは「アリシン」という成分によるもので、
主な特効もこの「アリシン」の働きです。
「アリシン」は体の中に進入したウイルスに対しても
強い殺菌力があります。
また、ビタミンＢ１の吸収を高めて、
疲労を回復させる効果もあります。